Amerikai
sajtos-gyümölcsös pulykamell toaston
Hozzávalók
pulykamell 40 dkg, vaj,8 dkg, liszt 3 dkg, pirítós kenyér 4 szelet, ananász 4
karika, Pannónia sajt 10 dkg, gyömbér, őrölt fehér bors, 232d32c só
Elkészítése:
A
pulykamellből négy egyforma szeletet vágunk, kissé kiverjük, megsózzuk,
meghintjük egy kevés őrölt fehér borssal, és lisztbe mártjuk. Serpenyőben vajat
hevítünk és megsütjük benne a hússzeleteket. A pirítós kenyereket vékonyan
megkenjük vajjal, ráhelyezzük a húst, meghintjük reszelt gyömbérrel, majd a
tetejére teszünk egy-egy ananászkarikát. Mindegyik kenyérszeletet beborítjuk
egy-egy sajtszelettel, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad a
tetején.
