|
||
|
|||||||||||||||||
A meghámozott sütötököt kockákra vágjuk és kevés víz 858d39i zel, 1/2 fej vöröshagymával, 1 dkg vajjal puhára fözzük. Sóval, törött borssal, reszelt szerecsendióval, kevés vegetával, zellerdarabokkal ízesítjük. Mikor megpuhult, akkor áttörjük, és annyi vízzel felengedjük, hogy krémleves sürüségü legyen. Tejszínnel ízesítjük és átforraljuk.
Leveses csészében, pirított zsemlekockával tálaljuk.
Találat: 1129