Sült
ananász banánnal (bukobai recept) (Tanzánia)
Hozzávalók: 0,25 kg darabolt, friss ananász vagy 1 doboz konzerv, 6
hosszában kettévágott banán, 2 púpoz 636g67g ott ek. vaj, 0,5 csésze cukor, 1 ek.
örölt fahéj.
Tegyük az ananászt höálló edénybe. Kés hegyével rakjuk közéjük a
vajat, majd tegyük rá a banánt. Keverjük össze a cukrot, fahéjat, szórjuk a
banánra. Közepesen meleg grillben addig süssük, míg a cukor felolvad, és a
gyümölcs aranysárgára pirul. A sütöedényben tálaljuk.
(Nagyon finom, ajánlom, de én egészen kevés fahéjat szoktam használni.
Ananász helyett almával vagy körtével is ízlik.
