|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 6 pisztráng, 3 ek. liszt, 0,5 mk. cayenne-i bors, 10 dkg vaj, 3 szem szegfüszeg, 6 tk. citromlé, 1 ek. finomra vágott petrezselyem, só.
Keverjük össze a cayenne-i borsot, sót, lisztet, forgassuk meg benne a halat. Tegyük forró vajba a szegfüszeggel együtt. Lassú tüzön süssük 10-12 percig.
Rakjuk melegített tálra, locsoljuk meg citromlével, szórjuk be petrezselyemmel.
Találat: 1029
