|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: Liszt 40 dkg, zsír 15 dkg, tejföl 1.5 dl, tojás 2 db, só 1 késh., élesz 121c29b tő 3 dkg, tej 2 ek., cukor 2 kocka. Tetejére: tojás 1 db.
Elkészítése: A lisztet, zsírt kézzel jól összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, 2 tojássárgáját, kevés sót, a tejben áztatott élesztőt, kockacukrot és mindezt jól összegyúrjuk. Egy órát pihenni hagyjuk, másfél ujjnyira nyújtjuk, tetejét bevagdossuk, szaggatjuk, tojással megkenjük, gyors tűznél sütjük.
Találat: 1039
