Vőlegény-leves Andrea
módra
Elkezdesz egy húslevesféleséget készíteni, de
kizárólag csirkemellből némi leveskocka (tyúk, v 232d33c agy csirkehúsleves kocka)
segítségével. Fűszernek kell bele egész bors, és esetleg hagyma, de azt
nehezebb kiszedni, úgyhogy vagy harisnyába teszem bele, vagy port/krémet
használok. Ezt így a kuktában főzöd kb. 20 percig. Majd karikára vágod a
répákat (fehér, sárga), felnegyedeled a gombát, és ezzel tovább főzöd kb. még
10-15 percet. Majd leveszed a fedőt, beleraksz mirelit zöldborsót. Ezt fedő
nélkül főzöd. Ha kész, akkor beleraksz az egy fazéknyiba kb. 2 dl tejszínt, kb. 2-3 ek.
citromlevet, és egy jó evőkanálnyi tárkonyt. Az egészet összeforralod és főtt,
negyedelt kemény tojásra tálalod.
