Virslis bagett (tojas nélkül)

Virslis bagett (tojás nélkül)

Hozzávalók:

250 g Schär Mix B kenyérpor

50 g reszelt főtt burgonya

12 g friss élesztő

1 evőkanál olaj

300 ml langyos víz (vagy víz + tej)

1 evőkanál tejföl

3 db virsli

reszelt sajt

só

Az élesztőt feloldjuk egy kevés langyos (cukros) vízben, és a többi hozzávalóval kézi mixerrel jól kikeverjük.

A formát bekenjük olajjal, beleteszünk minden mélyedésbe 1-1 kanál tésztát, ráteszünk 1-1 fél virslit,

majd beborítjuk még egy kanál tésztával.

A tetejét olajos kanállal elegyengetjük, és a sütőben 50°C-on kb. 40 perc alatt megkelesztjük.

Mikor szépen megkelt, megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőt 220°C-ra kapcsoljuk. 10 perc után kicsit csökkentjük a hőmérsékletet, és készre sütjük a bagetteket.