|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
50 dkg rétesliszt, 25 dkg margarin, 4 dkg élesztő, 1 dl tej, 4 kockacukor, 1 tojássárgája, 1 tojás, 2 dl tejföl, só
A lisztet a margarinnal, a tojássárgájával, a cukros tejben megfuttatott élesztővel, a tejföllel és sóval összegyúrjuk. 2 óráig kelesztjük, közben többször hajtogatjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtva, pogácsákat szúrunk ki belőle. (3-szorosára nő sütés közben!) Tetejüket a tojással megkenjük, és a sütőben úgy sütjük, akár a kelt tésztát.
Találat: 930
