|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Hozzávalók: 30 dkg üvegtészta, 25 dkg csirkemell, só, bors, 1 ek étkezési keményítö, 2 újhagyma, 12 dkg szójacsíra, 10 dkg barna csiperke, 6 ek mogyoró olaj, 222e47c 1 késhegynyi reszelt szerecsendió, 2 ek szójaszósz;
Az üvegtésztát áztassuk be kb 10 percig forró vízbe, majd szürjük le, és jól csepegtessük le. A csirkemellet mossuk meg, és töröljük szárazra. A húst metéljük csíkokra, sózzuk, borsozzuk és forgassuk meg a keményítöben. Az újhagymát tisztítsuk meg és szeleteljük fel vékonyra.
A szójacsírát mossuk, és csepegtessük le. A gombát tisztítsuk meg, öblítsük le és vágjuk négyfelé.
Forrósítsunk fel olajat és süssük a csirkehúst aranybarnára, majd szedjük ki és tegyük félre.
Tegyük az edénybe a gombát és az újhagymát, pirítsuk meg és vegyük ki ezeket is.
Most a tésztát tegyük az edénybe és pirítsuk 20 másodpercig. Adjuk hozzá a szójacsírát, és további 20 másodpercig pirítsuk.
Ezután a csirkemellet, az újhagymát és a gombát melegítsük fel.
Végezetül ízesítsük sóval, borssal, szerecsendióval és szójaszósszal.
Találat: 673
