Túrókrémes
Hozzávalók: 25 dkg liszt,
10 dkg margarin. 10 dkg
porcukor,
2 mokkáskanálnyi sütöpor, 1 kávéskanál
s 646j95g zalalkáli, 2 egész tojás.
Az anyagokat összegyúrjuk, két egyforma lapot
sütünk belöle.
Töltelék:
20 dkg Rama margarin, 25 dkg porcukor, 1 csomag
vaníliás cukor, 1/2 kg túró, 1 csipet citromhéj és fél citrom leve, 10 dkg
mazsola. Az anyagokat alaposan kikeverjük és a lapok közé töltjük. Figyelem: a
tészta lágy lesz, ezért böven lisztezett kézzel két egyforma részre
osztjuk és szétnyomkodjuk a gáztepsiben. A két lapot egyszerre süthetjük úgy,
hogy közöttük hosszában ujjnyi széles helyet üresen hagyunk. Forró sütöben
rövid idö alatt kiszárítjuk. Csak másnap vágható fel!
