Túrófelfújt
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 3
egész tojás, 25 dkg tehéntúró, 1 kávéskanál örölt kaporlevél, 1
evökanál zsemlemorzsa. 1 kiskanál vaj, 1 kiskanál liszt, csipet só.
A vajat kikeverjük a tojások sá 919f56j rgájával és a
kaporlevéllel. Hozzátesszük az áttört túrót, a zsemlemorzsát, és belekeverjük a
tojások keményre felvert habját. Tüzálló tálat vajjal kikenünk és liszttel
megszórunk. Beletesszük a keveréket, elömelegített sütöben -
vízfürdöben - kis lángon kb. 35 percig gözöljük.
Figyelem: csak nagyon friss túrót használjunk! A
kaporlevél helyett idényben apróra vágott friss kaprot használjunk!
