Töltött
virsli
Személyenként 4-5 dg parmezán-, trappista-,
vagy más félkemény, olvadékony sajtot vágjunk kb. 3 mm vastag, és 1,5 cm széles
csíkokra. Utána személyen 636d38g ként 3-4 db szójavirsliről távolítsuk el a
műbélburkolatot, és hosszában hasítsuk végig őket, vastagságuk kb. háromnegyedéig.
Az így kialakított résekbe illesszük bele a sajtcsíkokat, és rakjuk a rudakat
grillsütőbe. Addig süssük, amíg a tetején a sajt megolvad, és aranysárgára
pirul. Ne rakjuk őket szorosan egymás mellé, mert összeragadnak. Arra is
ügyeljünk, hogy ne forduljanak el, mert a sajt kifolyik belőlük. Forrón
fogyasszuk. Friss kenyérrel és teával tálalva kitűnő vacsorát készíthetünk
belőle. Hűtőszekrényben tároljuk. Másnap grillsütőben átmelegítve
felfrissíthetjük. A szójavirsli legkönnyebben bioboltokban szerezhető be.
