Tojaslepény

Tojáslepény

Nyersanyag. 8 tojás, 8 evőkanál tej, 8 kávéskanál (dkg) lisz 525h78f t, 1/2 dkg só, 4 dkg zsír.

Készítés: Először a lisztet tegyük a tálba, és állandó keverés közben adjuk hozzá a tejet; ha szép simára eldolgoztuk, egyen­ként üssük hozzá a tojásokat, minden egyes tojással jól elkever­jük, végül megsózzuk és töltjük.