Tarka nyársacskák
Hozzávalók: 40 dkg pulykamellfilé, 5 ek. olaj, 4 ek.
szójaszósz, 25 dkg cukkíni, 1-1 piros és sárga színű paprika, szezámmag
Az olajat és a szójaszószt 242b18c összekeverjük. A pulykahúst 3 centis
kockákra vágjuk, és a keverékbe tesszük. A cukkínit felkarikázzuk, és a
karikákat félbe vágjuk. A paprikákat 3 centis kockákra vágjuk. A húsdarabkákat
a zöldségekkel felváltva hurkapálcára szúrjuk. A maradék olajos-szójás
keveréket ecsettel a zöldségekre kenjük és megszórjuk a szezámmaggal. A
nyársakat sütőben 15 percig grillezzük.
