online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Szulig Örmény savanyúkaposzta leves

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Kocsonya erdélyi módra
Sajtos tojaspuding
Sült alma
SÜLT TÉSZTA GOMBÁVAL - idöigényes, füszeres
Pikans csirkemell Aranka módra
GESZTENYEFÁNK
Boszorkanykrém
Caesar csirkesalata tésztaval (USA-beli)
Zöldbableves
Sajtos tök
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Szulig Örmény savanyúkáposzta leves

Hozzávalók: 1 murok, 1 fehérrépa, 3-4 gomba, 1 kiskanál zsír, fél hagyma, káposztalé, ízlés szerint, 25 dkg laska 242f51c tészta, 3 szál petrezselyemzöldje, só, bors

Elkészítése: Tegyük fel lobbanó, enyhén sózott 1 liter vízbe föni a murok- és fehérrépaszeleteket, majd kis idö múlva adjuk hozzá a megtisztított gombát is.

A zsírban pirítsuk üvegesre az apróra vágott hagymát és adjuk hozzá a leveshez.

Mikor a zöldségek majdnem készek, de még nem puhák, adjunk hozzá annyi káposztalevet, hogy kellemes savanyúvá tegye.

Szürjük le levesünket és takarítsuk meg a zöldségeket. A levesben fözzük ki a laskatésztát.

Mikor kész, tegyük vissza a zöldségeket, s lobbantsuk meg.

Tálalás elött szórjuk meg finomra vágott petrezselyemzölddel, ízesítsük meg borssal, s ha kell, sóval is.

Megjegyzés: Helyenként savanyú káposztát, ecetben elrakott szeletelt pirospaprikát is adnak hozzá. Alkalmanként az örményekkel együtt élö székelyek hívták ezt egyszerü korhelylevesnek is, de a többnyire józan életet élö örmények nemigen hajlottak emez elnevezés felé.

Találat: 975


Felhasználási feltételek