online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Szalonnaval tűzdelt csirke az erdészné kemencéjéből Rantani való csirkéből

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Palacsinta, paprikas csirkével töltve
Egyszerű pogacsa 2
NARANCSOS CSOKOLÁDÉHAB
Gesztenyés (vagy diós) kifli
Egyszerű kuglóf
Babpogacsa (taméja)
Francia sajtos csirke
Margarinos fokhagymas pogacsa
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Szalonnával tűzdelt csirke az erdészné kemencéjéből Rántani való csirkéből


Hozzávalók 4 személyre: 2 db rántani való csirke (1,20 kg),

1 csomó zöldpetrezselyem, 2,5 dl étolaj, 15 dkg kolozsvári szalonna,

10 dkg vargányagomba, törött bors, kakukkfű, só


Elkészítése:

A megmosott csirkéket kívül-belül megsózzuk, majd belsejét kevés majoránnával megszórjuk, és hasüregébe zöldpetrezselymet dugunk. Az így előkészített csirkéket formázzuk, sütőtepsibe tesszük, leöntjük forró olajjal, és középmeleg sütőben szép pirosra sütjük. Közben a kolozsvári szalonnát és a vargányagombát kockára vágjuk. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, sóval, törött borssal, morzsolt kakukkfűvel fűszerezzük. Amikor az anyagok lepirultak, hozzászűrjük a csirke leszűrt pecsenyelevét, az anyagokat jól összeforraljuk, majd belekeverjük az olajban megsütött, apró kockákra vágott burgonyát.

A feldarabolt csirkét tálra rakjuk, és közé öntjük a ragut.

Zöldsaláta levéllel díszítjük.


Találat: 1617


Felhasználási feltételek