|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Sukiyaki
Hozzávalók: 30 dkg filézett, lebőrözött csirkemell, 3 szál újhagyma,
1/2 zellergumó, 2 sárgarépa, 15 dkg gomba, 10 dkg kelkáposzta,
10 dkg paraj, 10 dkg fejes saláta, 3 evőkanál olaj, 1 dl húsleves,
1 evőkanál paradicsompüré, só.
Elkészítése:
A csirkehúst vágjuk nagyon vékony csíkokra, úgyszintén az összes zöldséget, beleértve az újhagymát is. Hevítsük fel a serpenyőben az olajat, szórjuk rá a csirkehúst, állandó kevergetés mellett pirítsuk aranyszínűre. Adjuk hozzá az összes zöldségcsíkot és gyors, állandó keverés közben pirítsuk át az egyveleget. Öntözzük meg kevés húslevessel, keverjük bele a paradicsompürét, majd három perc tálaljuk egyszerű, párolt rizzsel válhatunk.
A csirkemell helyett halat is használhatunk.
Találat: 1240
