online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Sörös húsgombóc

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Húsos rétes
Túrótöltelék
Ajandékos tal
Fokhagymas húspastétom
Gyümölcsös habcsók
Mézes pogacsa
Majonézes tojassalata
Sajtkockak ribizliöntettel. (Rafinalt, könnyen elkészíthető)
Illatos csirkeragu
Hamis hal
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Sörös húsgombóc


Hozzávalók: 30 dkg sovány sertés apróhús, 1 dl párolt rizs (rizsköret maradék is lehet), 1 db egész tojás, 1 dl világos sör, 3 evőkanál olaj, 1 kis 646h71g fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, késhegynyi őrölt gyömbér, 1 evőkanál mustár, ízlés szerint só, 2 dl tejföl.

A megtisztított vöröshagymát apróra vágom, és a felforrósított olajon megfuttatom, majd hagyom kihűlni. Közben a sertéshúst megdarálom a robotgép darálójában és összekeverem a nyers tojással, a rizzsel, a sörrel, a futtatott hagymával, a mustárral és az összes fűszerrel. Addig gyúrom, amíg a húsmassza az összes folyadékot felveszi. Nedves kézzel nagy gombócokat formálok belőle, és tepsire rakom egymás mellé. A tejfölt rákenem a gombócok tetejére, és a tepsit alufóliával szorosan lefedve az előmelegített forró sütőbe tolom. Negyven percig párolom, majd a fedőt levéve pirosra pirítom a húsgombócokat. Burgonyapüré és friss saláta a hozzáillő köret.


Találat: 1220


Felhasználási feltételek