Sonka torta

Sonka torta

Hozzávalók:     egy szeletelt kenyér, 40 dkg füstölt hús, 1 tubus majonéz, 2 dl tejföl,

1 csomó újhagyma,

Díszítésnek:      5 keménytojás, 2 csomó pirosretek, 10 dkg margarin, 4 sze 131e43b let gépsonka,

1 csomó újhagyma, só, mustár

A füstölt húst kétszer átdaráljuk, habosra keverjük a majonézzel, meg a tejföllel. Az újhagymát (zöldjével együtt) apróra vágjuk, és a keverékbe forgatjuk. A kenyeret három részre osztjuk és az első részt egy nagy tálra téglalap alakban egymás mellé tesszük. Megkenjük a krém egyharmadával, majd kenyérszeleteket fektetünk rá. Erre kerül a krém második harmada, majd ismét kenyérszeletek. Végül bevonjuk a maradék krémmel.

Díszítés: A margarint simára keverjük 3 reszelt keménytojással, sóval, mustárral. Ezzel megkenjük a gépsonkákat és feltekerjük. A göngyölegeket kb. 1/2 cm vastagon felszeleteljük. Ezeket átlósan a torta tetejére fektetjük. Mellé két oldalon szimmetrikusan apróra vágott pirosretket és a zöldjével összevágott újhagymát szórjuk. A két sarokba pedig a cikkekre vágott maradék 2 db keménytojás kerül. Legalább fél napra hűtőbe tesszük.