Sajtos tök
Hozzávalók: Spárgatök 0.8-1 kg, sertéshús 40 dkg, zsömle 1 db, tej 1 dl, tojás 1 db, kapor 1/2 cs,
Pannónia sa 757i88h jt 20 dkg, vaj 5 dkg, őrölt bors, só;
Elkészítése: A tököt meghámozzuk, karikákra vágjuk, magházát
eltávolítjuk. A darált sertéshúst a tejben áztatott, kicsavart zsemlével,
tojással, vágott kaporral, sóval, őrölt borssal összegyúrjuk. A sajtot felszeleteljük.
Az előkészített tökkarikákra halmozzuk a tölteléket, mindegyikre 1-1 szelet
sajtot teszünk, és vékonyan kivajazott tepsibe tesszük. Közepesen meleg sütőben
30 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk.
