|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
60 dkg lisztet elmorzsolunk 16 dkg zsírral, 2 tojás sárgájával, sóval, 1 dl tejföllel és 2 dkg élesztővel.
Kicsit pihentetjük. Kinyújtjuk, megkenjük 10 dkg felolvasztott vajjal és megszórjuk 8 dkg reszelt sajttal. Összehajtogatjuk, pihentetjük kb. 15 percig. Ezt kétszer ismételjük.
Kiszaggatjuk, és a tepsin megkelesztjük. Kb. 30 perc. Tetejét megkenjük tojás sárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.
Találat: 727
