|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 1 ek. liszt, 1 ek. olaj, 2.5 dl tej, 10 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, só, őrölt bors, majoranna, pirított zsemlekocka
Elkészítése: A felkockázott burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, összeturmixoljuk. Rántást készítve az olajból és lisztből, a burgonya főzőlevével felöntve felforraljuk. Folyton keverve hozzáadjuk a tejet, beleszórjuk a sajtot. Megint felforraljuk. A tojássárgáját habosra keverve ráöntjük a levesre, a fűszereket is hozzáadjuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk.
Találat: 792
