|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
4 csésze hideg sült rizs
1 felaprított hagyma
3 felvert tojás
3 evőkanál olaj
½ kg rák
½ csésze feldarabolt gomba
¼ csésze feldarabolt vízigesztenye
½ csésze vizitorma
2 evőkanál szójaszósz
½ kávéskanál cukor
Forrósítson fel 1 evőkanál olajat és süsse meg benne a tojásokat. Vegye ki a sült tojásokat. A maradék olajban pirítsa meg barnára a hagymát és a rizst. A rákot süsse addig, míg halvány piros lesz. Adja hozzá az összes további adalékot és főzze kb. 5-8 percig, az utolsó egy percben a rántottával együtt (6 adag).
Hogyan készítsük elő az ételeket a mozgatva sütéshez? A hús vágjuk leheletvékonyra és kis csíkokra. A kukoricát is szemezve használjuk (ill. morzsolt kukoricát vegyünk a konzervdobozból), a zöldségféléket is vágjuk kis darabokra. Az ételek nagysága és színe egymással harmonizáljon.
Találat: 1149
