Paradicsomsaláta
Pannónia sajtos öntettel
Hozzávalók: Majonéz 12 dkg, tejföl 1 dl, citrom 1 db, paradicsom 1 737g66h 2
dkg, Pannónia sajt 60 dkg, metélőhagyma 1 csomó, őrölt fehér bors, só;
Elkészítése: A majonézt keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a
tejfölt, és simára keverjük. Sóval, őrölt fehér borssal és szűrt citromlével ízesítjük,
majd összekeverjük a lereszelt Pannónia sajttal. A paradicsomot leforrázzuk,
héját így könnyen eltávolíthatjuk. Vékony karikákra vágjuk, és tálra rendezzük.
Leöntjük a jól lehűtött salátaöntettel, végül gazdagon meghintjük finomra
vágott metélőhagymával.
