Padlizsánkrémleves
Hozzávalók: 1
padlizsán, 1 kisebb cukkini, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj (margarin), 3
evőkanál liszt, ételíze 919h75j sítő, 2 kanál tejföl, pirospaprika, bors.
A cukkinit és a
meghámozott padlizsánt felkockázzuk. A padlizsánt kissé besózzuk, fél óra múlva
leöblítjük. A vajon az apróra vágott hagymát a cukkinivel pár percig pároljuk,
megszórjuk a liszttel, kicsit még pirítjuk, hogy a liszt ne legyen nyers.
Beletesszük a padizsánt, felöntjük vízzel, ételízesítővel, paprikával, borssal
ízesítjük. Fél óra főzés után átturmixoljuk, majd belekeverjük a tejfölt.
