online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

PROFITEROL FAGYIVAL TÖLTVE (8 SZEMÉLYRE):

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Szalkai ciganypecsenye
Sörben sült csülök
Kínai sertéscsíkok
Hajdúsagi sertésborda
HAGYMÁS RÁNTOTT CSIRKECOMB
BARACKOS CSIRKEMELL
Szüreti sertéscsülök
Burgonyas langos (tej és tojas nélkül)
Fokhagymas csirke
Édes-savanyú csirke I
 
bal also sarok   bal jobb sarok

PROFITEROL FAGYIVAL TÖLTVE (8 SZEMÉLYRE):

a tésztához:

15 dkg liszt
4 tojás
10 dkg vaj
2,5 dl víz
csipetnyi só
1 evőkanál cukor

a töltelékhez:

5 dl vaníliafagylalt
a szószhoz:
25 dkg főzőcsokoládé
2 dl tej
4 dkg vaj

1. Lábasban a vizet a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk, majd beleforgatjuk a lisztet.
2. Kislángon addig keverjük a masszát, míg fényes, sima tésztává áll össze, és elválik az edény falától.
3. A lábast levesszük a tűzről, és állandóan kevergetve, egyesével beledolgozzuk a tojásokat. Minden tojás után alaposan megkeverjük a masszát.
4. Habzsákba töltjük, és sütőpapírral kibélelt tepsibe kis halmokat nyomunk belőle, nem túl közel egymáshoz. Meleg sütőben készre sütjük (20-30 perc), majd kihűtjük.
5. A szószhoz a csokoládét vízgőz felett lassan megolvasztjuk, majd belekeverjük a vajat és a tejet. Fényes, sima krémmé keverjük.
6. Közvetlenül tálalás előtt ujjunkkal egy-egy kis lyukat nyomunk a sütemények közepébe, és mindegyikbe egy gombóc vaníliafagylaltot teszünk. Piramisszerűen egymásra halmozzuk, és a forró szósszal meglocsoljuk.


Találat: 1207


Felhasználási feltételek