|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
PARADICSOMOS PULYKA
(GALOPULÁ KOKKINISZTÓ)
Hozzávalók:
pulykamellfilé tetszöleges mennyiségben
fokhagyma
tej
1 hagyma apróra vágva
1 paradicsomkonzerv
csipet örölt kömény
4-5 szem szekfübors
egy kis galy rozmaring
só, bors
Elkészítés:
A pulykamellet beáztatjuk a tejbe amibe elözöleg belepréseltük a fokhagymát. Jó ha áll egy napot legalább. Utána kivesszük, csíkokra vágjuk és erös tüzön megpirítjuk. Kivesszük, az olajba beletesszük a hagymát, a paradicsomot, a füszereket és összefözzük. Beletesszük a húst és puhára fözzük. Akkor finom ha jó sürü mártás van alatta.
Találat: 348
