|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
25 dkg darált töpörtőt 6 dkg zsírral, 50 dkg liszttel eldörzsölünk, hozzáadunk 2 dkg cukrozott, langyos tejjel vagy v 151h71b ízzel futtatott élesztőt, 1 tojást, 1 tojássárgáját, 2 csapott kk. sót, őrölt borsot ízlés szerint, annyi tejfölt, hogy közepesen kemény tészta legyen. Jól kidolgozva, hideg helyen fél órát pihentetjük. Kinyújtjuk, tetejét éles késsel bevagdaljuk, pogácsákat szaggatva belőle, tojással megkenjük. Előmelegített sütőben megsütjük.
Találat: 1064
