|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Olívabogyós csirke
Hozzávalók: 1,5 kg csirke, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál margarin,
1 gerezd fokhagyma, 1,5 dl fehérbor, 1,5 dl csirkelé, só, bo 545c26f rs,
2 evőkanál petrezselyem, 20 kimagozott olívabogyó, 4 kisebb cukkíni
Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a margarint, mikor habzani kezd, bőrével lefelé beletesszük a csirkedarabokat. Megfordítjuk, és másik oldalát is megpirítjuk. A húsokat bőrével felfelé fordítva hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a bort, az alaplét, a sót és a borsot.
Lefedjük, és kis lángon puhára pároljuk.
A cukkínit kisebb darabokra vágjuk, majd 10 percig a csirkével együtt főzzük.
Az olívabogyót rászórjuk, és átforrósítjuk.
Találat: 1218
