|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
ŐSZIBARACK
30 dkg porcukrot, 20 dkg margarint, 2 tojássárgáját, 2 dl tejet fél óráig keverünk, egy ór 838f54i ára hideg helyre tesszük, majd hozzáadunk 75 dkg lisztet, 2 sütőport. Jól kidolgozzuk, diónyi golyókat formázunk belőle. Világosra sütjük. A közepét még melegen kiszedjük, mert hidegen törik.
Krém: 20 dkg vaj
20 dkg porcukor
darált dió
rum
kivájt apró tészta
Ezeket kikeverjük, és a tésztákba töltjük. Kettőt-kettőt összeragasztunk vele. A barackok egyik felét vérnarancsaromával, másik felét tojásfehérjével megkenjük. Kristálycukorba forgatjuk.
Találat: 788
