|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Mozzarellás csirkemell
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell
mozarella
baconszalonna (szeletelt, vékony csíkok)
oregano, bors, majorá 818e42i nna
olívaolaj a sütéshez
fokhagyma
só
A csirkemellet aránylag vékony szeletekre vágjuk, és egyenként egy kicsit megklopfoljuk, hogy jó vékonyak legyenek. Jól megízesítjük őket a kedvünkre való fűszerekkel.
Kiterítünk egy baconszeletet, ráhelyezünk egy csirkemellet, a közepébe egy darab mozzarellát teszünk és felgöngyöljük, majd hústűvel rögzítjük. Mikor elfogynak a mellszeletek, forró olajban hirtelen kisütjük. Hamar átsülnek, mert a csirkemell csíkok leheletvékonyak. Természetesen forgatni azért kell őket.
Köretnek burgonyapürét készítünk hozzá, és görög salátával tálaljuk.
Találat: 1017
