Mézes-citromos
csirke
Hozzávalók:
8 csirkecomb, só, 12 dkg margarin, 4 evőkanál méz,
1
citrom leve
A
húst megsózzuk és margarinnal enyhén kikent tűzálló tálba fektetj 858i82i ük.
Alufóliával letakarjuk, majd sütőben, közepes lángon félig megsütjük.
közben
a maradék margarint egy kis lábasban felolvasztjuk, a mézet belecsorgatjuk,
citromlével ízesítjük, és 1-2 percig forraljuk. Végül a húsra öntjük, és a
sütőbe visszatoljuk. A mézes-citromos levével többször meglocsolva, fólia
nélkül pirosra sütjük.
Burgonyapüré
és savanyúság illik hozzá.
