Marcipános
tallér
(DEMELS BÉCSI CUKRÁSZAT)
350 g liszt, 250 g vaj, 2 tojássárgája, 120 g porcukor, 20 g kakaó, 500
g marcipánmassza, 250 g porcukor (összegyúrni a marcipánnal), nutella,
baracklek 222b12c vár.
A porcukrot, vajat, sárgáját gyúrjuk össze, tegyük hozzá a kakaót is.
Nyújtsuk ki a tésztát, kerek formával szúrjuk ki, 160 fokon 14 percig süssük a
tallérokat. A kekszeket Nutellával ragasszuk össze. A marcipánmasszát gyúrjuk
össze a porcukorral, nyújtsuk ki, és ugyanazzal a formával, mint amivel a
kekszeket is készítettük, szúrjuk ki. A már összeragasztott kekszek tetejét
vékonyan kenjük be sárgabaracklekvárral, és fedjük be a marcipántallérokkal.
