online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Libatepertős pogacsa 2

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Rasszolnyik (orosz különlegesség)
Citromos keksz
Burgonyagombóc sajtosan
Orosz saslik
Csirke szalonnaban
Friss kókuszdióbél Ceylon- Srílanka
Petrezselymes burgonya
Tésztakosarka
Tejfölös gyümölcssült
Pizza (tej és tojas nélkül)
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Libatepertős pogácsa 2.

Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 20 dkg libatepertő, 2 dkg friss élesztő, 2 evőkanál tejföl, 2 tojás sárgája, 1 teáskanál só 949g64j , 1 csapott mokkáskanálnyi törött fekete bors; a tészta tetejére: 1 tojás.

A langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt, majd felfuttatjuk. A lisztet összedolgozzuk a ledarált tepertővel, a felfutott élesztővel, a tejföllel, a tojássárgákkal, a sóval és a borssal. Addig gyúrjuk, amíg sima tésztát nem kapunk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és négyrét hajtva 30 percig pihentetjük. A nyújtást és hajtogatást összesen három alkalommal ismételjük, 30-30 perces pihentetési időközöket tartva. Végül a tésztát 1 1/2-2 cm vastagra kinyújtjuk, majd kisebb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tetejét megkenjük a felvert tojással, és villával rovátkákat húzunk rá. Előmelegített, forró sütőben, közepes lángon pirosra sütjük.


Találat: 832


Felhasználási feltételek