Krumplipürés
szendvicskrém
Hozzávalók: 5 evőkanál maradék krumplipüré, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl 515i82f
tejföl, 1 csokor zöldhagyma, zöld szárával együtt, ízlés szerint só és törött
fehér bors, 2 dkg vaj (vagy margarin).
Az olvasztott vajhoz hozzákeverem a krumplipürét, a tejfölt és a
reszelt sajtot, majd hozzáadom a megtisztított és nagyon vékonyra karikázott
zöldhagymát (zöldjével együtt). Sóval, borssal fűszerezem, ezután az előzőleg
mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenem. Forró sütőben addig
pirítom, amíg szép világossárga nem lesz. Vigyázat! A sajt miatt hamar barnul.
Elkészítési ideje: 15 perc.
