Koreai mézes csirke

Koreai mézes csirke

Hozzávalók: 2 nagy csirkemell, 10 dkg sárgarépa, 15 dkg apró szemű hagyma,

3 ek. kukoricaliszt, 2 ek. méz, 1 mk. gyömbérpor, 2 ek. szójamártás,

2 ek. chili mártás, 2 ek. citr 131i83b omlé, só.

A kicsontozott csirkemellet ujjnyi darabokra vágjuk. A kukoricaliszttel

megszórjuk, megsózzuk, és bő olajban kisütjük. A fölösleges olajat leöntjük

róla, és a gyömbérport, a szójamártást, a mézet, a chili mártást meg a

citromlevet hozzáadjuk. Lefedve puhára főzzük és az utolsó pillanatban az apró szemű hagymát is, közékeverjük.

Ha kell egy kis kukoricaliszttel, sűríthetjük.

Rizs, vagy szójamártással meglocsolt metélttészta illik hozzá.