|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1 kg túró, 1 dl tejföl, 1 ek. kömény.
Elkészítése: A túrót áttöröm, elkeverem a tejföllel és a köménymaggal. 10 db kúpalakú sajtokat gyúrok bel&o 939d37j tilde;le, majd pergamenpapírba csomagolom. Egy idõ után áttetszõ penészréteg alakul ki a sajtokon. Mikor keményre száradtak, lereszelem õket. A parmezán sajt méltó északi versenytársa.
Találat: 1072
