|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 2 szikkadt kifli, 30-40 dkg liszt, 2 dkg élesztö, 1-2 tojás, 323h77d só, víz.
A knédlihez a lisztet, a tojást, a langyos vízzel megfuttatott élesztöt, az apróra vágott száraz kiflit kemény galuskatésztává kavarjuk és megkelesztjük. Attól függöen, hogy mekkora az edényünk, a tésztát 2-3 darabba vesszük, hosszúkásra formázzuk és forrásban lévö sós vízben - menet közben egyszer megfordítva - mintegy 15 perc alatt megfözzük, s felszeletelve tálaljuk.
Találat: 920
