|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
KULURI SZMIRNÁBÓL
(KULURÁKIA SZMIRNÉOTIKÁ)
(90-100 darabhoz)
Hozzávalók:
2 kg liszt
9 kávéskanál sütöpo 929h71j r
3 csésze cukor
12 tojás
3 1/2 csésze olvasztott margarin
1 csésze langyos tej
6 vaniliapor
2 tojássárga vízzel elkavarva
mokkáskanál só
Elkészítés:
1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a margarint.
2. A lisztet átszitáljuk, a felébe kavarjuk a sütöport és a vaniliákat, a közepébe lyukat képezünk majd ebbe beleöntjük a tojásos masszát és a szobahömérsékletü tejet, majd a lisztet finoman beledolgozzuk. Utána hozzáadjuk a többi lisztet, annyit hogy síma, nem folyós, jól formálható masszánk legyen (mint a pogácsánál).
3. Kis ujj hosszúságu rudacskákat formálunk majd tetszés szerint kétfonatú, háromfonatú vagy egyszerüen csak karika alakú kulurikat készítünk. Kivajazott vagy sütöpapíros tepsibe helyezzük öket nem túl szorosan egymás mellé és 200 fokon 20 perc alatt kisütjük.
Találat: 387
