KOLBÁSZOSKIFLIK

KOLBÁSZOSKIFLIK

(LUKÁNIKÓPITÁKJÁ)

Hozzávalók:

1 tojás

2 1/2 csésze napraforgóolaj

1/2 kiskanál cukor

1 csésze tej

1 kiskanál élesztö

5 csésze liszt

1/2 margarin kockázva (250 gr-os csomagolásu Vitám)

1/2 kg kiskolbász

1 tojás felverve és vízzel higítva

Elkészítés:

1. A kolbászon kívül a többi hozzávalóból tésztát gyúrúnk, melyet 9 labdácskára osztunk. Hagyjuk megkelni öket. A labdácskákat egyenként ujjnyi vastagságú körökre kinyújtjuk, és a közepétöl kezdve egyforma cikkeket vágunk.

2. Minden cikkbe belecsavarunk egy kiskolbászt és a széleit bedugjuk. Tepsibe helyezzük, megkelesszük megint, megkenjük a langyos tojásos, vizes masszával és fél-egy órát sütjük közepes, elömelegített sütöben.