|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
||||||||||||||||||
Elkészítése: Írónak nevezzük azt a folyadékot 727e41h , amit akkor kapunk, mikor a tejszínbõl kiköpüljük a vajat. Az írót testmelegre melegítem, miközben a sajt különválik a savótól. Hûvös helyen 24 órára felfüggesztem, hogy a savója kicsöpöghessen. Kiváló, kenhetõ, sajtot kapok. Ízlés szerint fûszerezhetõ.
Találat: 1840
