online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Haromszéki kakukkfüves csirketokany Tanyasi csirkéből

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Vajas pogacsa 11
Kuglóf
Karacsonyi mézes 3
Hagymas pizza
Csirke mandulaval (ausztral)
Sós burgonyas pogacsa
Csülkös kelkaposzta birsalmaval
Nugatkrém
Sertés sült oldalas
Savanyúkaposzta-pogacsa
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Háromszéki kakukkfüves csirketokány Tanyasi csirkéből

Határon túli finomság, akár puliszkával.


Hozzávalók 4 sze 434d31e mélyre: csirke (1,40 kg), 10 dkg füstölt szalonna,

5 cl étolaj, 15 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dkg paradicsompüré, 2 dkg liszt, 2 dl fehérbor, törött bors, kakukkfű, só


Elkészítése:

A csirkét feldaraboljuk, máját, zúzáját is felhasználhatjuk. A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk, kevés olaj hozzáadásával üvegesre pirítjuk. Zsírjában a finomra vágott vöröshagymát rózsaszínre megpirítjuk, majd beletesszük a csirkét, a májat és a zúzát. Apróra vágott fokhagymával, sóval, törött borssal fűszerezzük, majd kevés víz hozzáadásával, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor zsírjára párolódott, hozzáadjuk a paradicsompürét, kis ideig ezzel pirítjuk.

Kakukkfűvel fűszerezzük, és fehérborral felengedjük.

Fedővel letakarva, takaréklángon pároljuk készre.

Puliszkával vagy párolt rizzsel tálaljuk.


Találat: 981


Felhasználási feltételek