|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Harcsapaprikás
HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE
fejenként 30 dkg tisztított harcsa
2 fej vöröshagyma
10 dkg zsír
2 csapott evőkanál priospaprika
2 db zöldpaprika
1 nagy paradicsom
1 fél babérlevél
1 mokkáskanálhegynyi őrölt majoranna, őrölt kömény,
szárított kakukkfű
só
Az elkészítés módja:
A hagymát üvegesre dinszteljük és hozzáadjuk a pirospaprikát (ízlés szerint
csípőset is). A zöldpaprikát, paradicsomot beleaprítjuk, a fűszereket
hozzáadjuk és felöntve vízzel mintegy 15 percig főzzük.
A tűzről levesszük, és a lét átpasszírozzuk. l3elerakjuk a harcsaszeleteket és
lassú tűzön 20 percig készre főzzük.
Találat: 1320
