|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Halászlé
1 kg tisztított ponty, 2 nagy fej vöröshagyma, só pirospaprika
A ponty uszonyait, fejét, farkát, lenyúzott bőrét, kockára vágott hagym 515e48f át fazékba rakjuk, sózzuk, paprikázzuk, annyi vizet teszünk hozzá, ami ellepi. Nagy lángon addig főzzük, míg a feje szétesik. Tésztaszűrőn átszűrjük, 2-2,5 liternyire felengedjük, literenként 1 ek. pirospaprikát teszünk hozzá (számítsuk bele azt is, amit a lébe főztünk), és felforraljuk. Beletesszük a halat és puhára főzzük.
Találat: 964
