Habart tojás
sajttal
Hozzávalók: Tojás 12 db, vaj 8 dkg, tejföl1 dl, reszelt Pannónia sajt
15 dkg, só;
Elkészítése: A nyers tojásokat felütjük, és 737i89h a tejszínnel
együtt keverőtálba tesszük. Megsózzuk és felverjük. Egy edényben vizet
forralunk, ebbe egy kisebb edényt helyezünk. Beletesszük a vajat,
felolvasztjuk, beleöntjük a tojást, és csak akkor keverjük meg, amikor a tojás
kezd összeállni. Ekkor hozzáadjuk a reszelt sajt felét. Pár perc múlva, mikor a
tojás összeállt, előmelegített tálra tesszük, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.
