Grillcsirke koreai módon

Hozzávalók: 1 kis csirke, 3-3 ek szezámmag, kukoricaolaj, szójaszósz és sötét kukoricaszirup. 1 kis hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk bors, 1 kk gyömb 141c27b érpor.

A csirkét vágja bontási darabokra, a hagymát szeletelje, a fokhagymát törje át. Mély tálban keverje össze a pácadalékokat: a csirke kivételével mindent. Forgassa bele a csirkét, fóliázza és tegye hütöbe legalább 3 órára. Lehúzva a pácot, süsse a csirkét szabad tüzön faszénen vagy más grillen vagy roston kb. 50 percig, forgatva és kenegetve a páccal.

Megjegyzés: a kukoricaszirup egyszerü szölöcukoroldat, használjon vízbe kevert szölöcukrot, folyékony cukrot, vagy répacukrot.