|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Grillázskrém
Nyersanyag. 15 dkg cukor, 15 dkg hámozott mandula, 20 dkg vaj.
Készítés: A mandulát lehéjazzuk, durvára megvágjuk. A cukrot szá 424d38e razon, állandó keveréssel hevítjük, amíg megolvad, ekkor belekeverjük a mandulát és együtt, folyton keverve, aranyszínűre pirítjuk. Vajazott sütőlapra öntjük, teljesen kihűtjük. A kihűlt grillázst diódarálón ledaráljuk. A vajat megpuhítjuk habosra keverjük, majd részletekben adjuk hozzá a ledarált grillázst és ezzel is jó habosra kikeverjük.
Találat: 776
