Füstölt
lazackrém Hawaii és a csendes-óceáni szigetvilág
Hozzávalók: 1/2
füstölt lazac, 6-7 db megmosott, hámozott, apróra vágott paradicsom, 10-12 db
apróra vágott zöl 848d39i dhagyma, 1/2 dl jéghideg víz
A lazacszeleteket 3
órán át, áztassuk hideg vízben, úgy, hogy kétszer cseréljük le a vizet. Ezután
öntsük ki a vizet, és a halszeleteket egész apróra vágjuk fel. Adjuk hozzá a
paradicsomot, a hagymát és keverjük simára, közben hideg vizet öntve a
pástétomhoz. Jól kihütve, fagylaltos pohárban tálaljuk, adhatunk mellé
vékonyra vágott zsemle- vagy kifliszeleteket.
