Hozzávalók:
. 200
ml tejszínhab
. 500 g eper
. zselatin
. 100 g cukor
. fél citrom leve
. 300 ml natúr joghurt
Egyszerű, de nagyszerű - ez a könnyű 232i88c torta nyári szülinapok igazi slágere
lehet. Áztassuk hideg vízbe a 12 lapból álló színtelen zselatint. Melegítsük
fel a tejszínhabot, és engedjük fel benne a zselatinlapokat. A megmosott epret
turmixoljuk össze, és adjuk hozzá a cukrot, a fél citrom levét és a natúr
joghurtot. Az így kapott masszához öntsük még hozzá a felolvasztott zselét is,
amelyet a tejszínhez kevertünk, és jó alaposan dolgozzuk össze. Kenjük ki a
tortaformát olajjal, majd öntsük bele a masszát, és tegyük hűtőbe néhány órára.
Tipp: a megkeményedett tortát ízlés szerint díszíthetjük csokiöntettel és
porcukorral meghintett eperrel.
