Diós pogácsa 1.
Hozzávalók: 1 doboz
mirelit leveles-vajas tészta, 1 egész tojás, 5 dkg nagyon finomra darált
dióbél, 1 teáskanál só.
A felengedett
tésztát lisztezett d 242b15c eszkán 1-1,5 cm vastagra kinyújtom, majd a felvert tojást
rákenem a teljes tésztafelületre. Rászórom a sóval elkevert darált diót, és
apró pogácsaszaggatóval (vagy likőrös pohárral) kiszaggatom a tésztát. A leeső
darabokat összegyúrom, és vékonyra kinyújtom, majd egyforma rudakat vágok belőle.
A süteményeket tepsire teszem, nem túl közel egymás mellé, és az előmelegített,
forró sütőben a közepesnél valamivel kisebb lángon szép aranysárgára megsütöm.
Hidegen és melegen egyaránt nagyon finom.
Elkészítési ideje:
kb. 40 perc.
